オンライン・セミナー＆トークショー
渋谷フレンチフェスティバル202は終了しました。
食に関わる各分野のスペシャリストをお招きし、セミナー、トークショーをオンライン配信します。
トークショー①
フランス流
アペリティフの楽しみ方
米野真理子さん
(J.S.A.ソムリエ・エクセレンス)
平瀬祥子さん
(ローブ、パティシエール)
IGPペイ・ドックワインと
南仏の食文化について
大越基博さん
(An DI オーナーソムリエ)
ファニー・フェルナンデスさん
（ココット・キュイジーヌ）
トークショー②
セミナープログラム
11月27日＆28日両日：全13回
※セミナー名は変更になる場合がございます。
①IGPペイ・ドックワインを味わってみよう
②バロン・マキシムのワインについて
③個性を味わうIGPペイ・ドックワイン
④フランス生まれのりんごのお酒「ルイレゾン」
⑤バロン・マキシム 赤で楽しむペアリング
⑥ヴァン・ド・フランスと、デパ地下お惣菜のペアリングで楽しむおうちワイン
⑦和食に合わせたいIGPペイ・ドックワイン
⑧バロン・マキシム 白で楽しむペアリング
⑨シャリュキュトリとヴァン・ド・フランスでフレンチ・アペロ
⑩20分でボルドー通!? DOURTHE （ドゥルト）はじめて講座
⑪バロン・マキシム ロゼで楽しむペアリング
⑫シャルキュトリ・プレート、美しいシャルキュトリの盛り方＆魅せ方
⑬クリスマスに楽しみたいIGPペイ・ドックワイン
石田陽介さん
岡橋卓哉さん
米野真理子さん
瀬川あずささん
配信スケジュール
ル・マルシェ開催期間中、下記のスケジュールで順次配信スタート。
配信開始後は、継続して公開していますので、いつでもご覧いただけます。
11月27日 SAT
12:00〜
トークショー
フランス流アペリティフの楽しみ方
配信時間
45分
スピーカー：
米野真理子さん（J.S.A.ソムリエ・エクセレンス）＆平瀬祥子さん（ローブ/パティシエール）
協賛：
バロン・マキシム
13:10〜
セミナー
IGPペイ・ドックワインを味わってみよう
配信時間
20分
スピーカー：
瀬川あずささん（ワイン講師）
協賛：
ペイ・ドックワイン
13:50〜
セミナー
バロン・マキシムのワインについて
配信時間
20分
スピーカー：
米野真理子さん（ソムリエ）
協賛：
バロン・マキシム
14:40〜
セミナー
個性を味わうIGPペイ・ドックワイン
配信時間
20分
スピーカー：
瀬川あずささん（ワイン講師）
協賛：
ペイ・ドックワイン
16:10〜
セミナー
フランス生まれのりんごのお酒「ルイレゾン」
配信時間
20分
スピーカー：
Yohann Autret （ヨハン・オートレット）さん
協賛：
ルイレゾン
17:40〜
セミナー
バロン・マキシム 赤で楽しむペアリング
配信時間
20分
スピーカー：
米野真理子さん（ソムリエ）
協賛：
バロン・マキシム
18:20〜
セミナ ー
ヴァン・ド・フランスと、デパ地下お惣菜のペアリングで楽しむおうちワイン
配信時間
20分
スピーカー：
石田陽介さん（ソムリエ）
協賛：
ヴァン・ド・フランス
19:10〜
セミナー
和食に合わせたいIGPペイ・ドックワイン
配信時間
20分
スピーカー：
瀬川あずささん（ワイン講師）
協賛：
ペイ・ドックワイン
※配信開始時間前はリンク先は非公開となっております。
11月28日 SUN
※配信開始時間前はリンク先は非公開となっております。
12:00〜
トークショー
45分
IGPペイ・ドックのワインと南仏の食文化
配信時間
スピーカー：
大越さん（An DIオーナーソムリエ）＆ ファニー・フェルナンデスさん（ココット・キュイジーヌ主宰）
協賛：
ペイ・ドックワイン
13:10〜
セミナー
20分
バロン・マキシム 白で楽しむペアリング
配信時間
スピーカー：
米野真理子さん（ソムリエ）
協賛：
バロン・マキシム
14:40〜
セミナー
20分
シャリュキュトリとヴァン・ド・フランスでフレンチ・アペロ
配信時間
スピーカー：
石田陽介さん（ソムリエ）
協賛：
ヴァン・ド・フランス＆フランスシャルキュトリ・ケータリング・食肉加工工業連盟（FICT）
16:10〜
セミナー
20分
20分でボルドー通!? DOURTHE （ドゥルト）はじめて講 座
配信時間
スピーカー：
Jean-François LAGARDE（ジャン＝フランソワ・ラガルド） さん
協賛：
ドゥルト
16:50〜
セミナー
20分
バロン・マキシム ロゼで楽しむペアリング
配信時間
スピーカー：
米野真理子さん（ソムリエ）
協賛：
バロン・マキシム
17:40〜
セミナー
20分
シャルキュトリ・プレート、美しいシャルキュトリの盛り方＆魅せ方
配信時間
スピーカー：
岡橋卓哉さん（シャルキュトリー・スペシャリスト）
協賛：
フランスシャルキュトリ・ケータリング・食肉加工工業連盟（FICT）
18:10〜
セミナー
20分
クリスマスに楽しみたいIGPペイ・ドックワイン
配信時間
スピーカー：
瀬川あずささん（ワイン講師）
協賛：
ペイ・ドックワイン4